그래디언트(대표 이기형)의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 래디웰(Radiwell)은 이탈리아 고대 통곡물 ‘래디웰 파로 곡물(엠머밀)’과 이를 발효한 ‘래디웰 파로 곡물효소 오리지널’ 2종을 출시했다고 5일 밝혔다.
‘래디웰 파로 곡물(엠머밀)’은 이탈리아 몬테로소 농장의 고품질 파로 100%로 이루어진 통곡물이다. 농촌진흥청이 선정한 10대 고대작물 중 하나인 파로는 관련 학술자료만 약 2만5000건, SCI급 논문이 약 100건에 달할 정도로 세계적으로 인정받고 있다.
현대 곡물에 비해 탄수화물과 당 함량이 낮고 단백질과 섬유질이 풍부할 뿐 아니라 18종의 아미노산, 9종의 미네랄, 6종의 비타민, 항산화 성분 등을 함유하고 있어 ‘착한 탄수화물’로 불리기도 한다.
래디웰은 이러한 파로의 영양적 장점을 한층 살린 ‘래디웰 파로 곡물효소 오리지널’도 함께 출시했다. 이 제품은 인위적인 정제효소 없이 100% 파로 발효 효소원료로만 구성됐다.
효소 활성도를 나타내는 역가수치가 1포(3g)당 75만 유닛(unit) 이상으로 설계돼 탄수화물 분해에 우수한 효과를 기대할 수 있다. 또 효소와 시너지를 낼 수 있는 21종의 프로바이오틱스와 4종의 프리바이오틱스를 배합한 신바이오틱스 및 20종의 곡물, 29종의 과일과 채소가 부원료로 함께 첨가됐다.
래디웰 관계자는 “파로 곡물 효소 섭취는 식사 후 소화가 어렵거나 속이 더부룩할 때 간편하게 1포로 건강을 관리할 수 있는 좋은 방법”이라며 “앞으로도 건강 식품 라인업을 확장해 다양한 고객의 니즈에 맞는 제품을 선보일 계획”이라고 전했다.
이 회사는 대표 제품인 래디웰 프로바이오틱스 시그니처 3종(밸런스, 클리어런스, 센시티브) 등 프리미엄 유산균 7종을 선보인 바 있다. 향후 건강기능식품의 사업 비중을 점차 확대한다는 방침이다.